済州家 ／ チェジュガ

釜山旅行の最終日の朝食はこちらのお店と決めています。
辛い食事に胃も悲鳴をあげている状況で、ここのお粥は本当にほっとする味です。
お粥自体の味は、化学調味料に慣れた人は物足りないかもしれませんが、
素材自体の旨みが凝縮した逸品の味だといつも思います。
そして、ウニとワカメのスープも美味しいので、二人で行ってお粥とスープを一つずつ
頼むのがお勧めです。
ちなみに、アマダイの焼き物はちょっと油臭くてこれは日本の塩焼きの方が美味しいと
思います。日本語も通じますし、釜山ではお勧めのお店の一つです。