済州家 / チェジュガ

제주가

閉店・移転、情報の修正などの報告

投稿者:moepesu

口コミ掲示板味が薄い・・・!?

2011-01-15
お粥だからこんなものなのか、味が薄く感じました。一緒に出てくる韓国海苔を入れて食べるのが当然なのか、これを入れないと、ちょっと薄すぎます。でも、思ったよりアワビは固くなく、食べやすいです。ウニのスープも値段の割にはそこまで美味しくはないです。ただ、お客さんはすごくいっぱいです。日本人がほとんどな気もしますが・・・。朝食べるには優しい味なので、朝に弱い方にはオススメです。 
訪問日:2010/03
コメント(全9件)

Neon

2011-01-15
チョンボクチュクもテジクッパもサムゲタンも普通食べる時はテーブルにある塩などで
自分の好みの味にして食べるものですが....。 

jeci

2011-01-15
本当ですよ。。。
もう少し・・・韓国の事を・・・勉強しては・・・
批判ばかりじゃ・・・知らないのに・・・ 

らんらんりんりん

2011-01-15
横においてある塩を入れるとちょうどよく、美味しかったと思います。私も、学生時代は、知りませんでしたが、最近は、かならず自分好みの濃さにしてから、食べています。(キムチやノリなども味がかわっておいしいですがね。)
ここのアワビは、やわらかく、大きくておいしいと感じました。 

osaka2001

2011-01-15
濃い薄いは、個人差で違うので、私は薄味が好きなので、そのまま、いつもいただいています。
とても美味しいと思います。 

タンギュイ

2011-01-16
趣向の差はおおきいと思いますが、おかゆで最初から味濃いのは、まず見ないので、まず、ちょこっと食べてみてから、こんなものか、と調整するもんでしょうね。あんまり塩味きかせないほうが、粥っぽいと感じる人も多いと思いますしね。
ナンプラー、砂糖、酢、唐辛子を食卓に置いといて、自分で味を調整して食べたりする文化がアジアにはありますね。 

capaty

2011-01-16
家で、お粥を作らず、コンビニで濃い味のレトルト食品が食べるのが増えたせいでしょうか?? 皆様も書かれていますが、最初から濃いお粥は無いと思います。
日本でも、地方によっては、最初から、塩を少し入れる所と、全く入っていない所が有ります。
塩や、海苔で、自分の好きな味付けにして食べるのが、本来のお粥の食べ方です。

 

りんご味

2011-01-16
私もosaka2001様のように あわび粥も サンゲタンも ほとんどそのままの味で いただきます。
やわらかい深い味で 美味しいです。 日本でも食べたいですが うちの近くには そういうお店がありません・・・。 

タンギュイ

2011-01-17
puupuu様
そのまま食べてもおいしいですね。私は、運動してるときは塩味をきかせ、運動してない時は控えめにするということが結構あります。
タイ料理にしても今日は、この料理は、ちょっと酸味をきかせてみようかとか、選択の自由があると思います。 

toshibey

2011-01-19
私たち日本人は料理を作った職人に敬意を払い
出された料理の味を重視しますよね(あまり追加で塩、しょうゆ、ソースを付けない)
でも、この国では違うような気がしています
特にデジクッパは
各々が、色々な追加の味付けをしています
また、店の人もそれを望んでいました
味覚は人それぞれ違うので 色々試したらどうでしょうか?