フッシル

はじめて、行って来ましたが、お勧めできます。

少し郊外ですが、お時間がある方はぜひどうぞ。
西面からでしたら、地下鉄①号線でひとつめの釜田（부전）９番出口からＫマークの東海線に乗り換えます（釜山最大級の地元の市場である釜田市場を左に見ながら歩いてすぐです）。
東海線は新しく快適な電車で安いです。
駅でいえば１２個目の機張（기정）下車。
機張の駅前の小さなローターリーを右に曲がり、200mほど歩くと交通量の多い道に出ます。
そこからタクシーで、約3000～4000ｗです。
だいたい、１時間弱で到着です。
帰りも、受付やレジでお願いすれば、親切にタクシーを呼んでくれます。

私たちは、かぼちゃの中で蒸した鴨料理を食べてみたくて、目的を持っていきました。
料理は、ビックリするくらいのスピードで提供されます（笑）
どちらかというと鴨は、少しパサついた感じですが、そこから出た出汁？で、カボチャは最高に美味しいです。
あと、つき出しのおかずやキムチも美味しかったです。

日本語表記のメニューもありました。
広大なレストランで、昔ながらの韓国の屋敷を再現した感じで、食前、食後含めて、楽しく食事出来ます。
地元の方や、国内旅行の方、デートなんかにも人気があるようです。

お昼は、軽い定食から、夜にはボリューム満点な食事まで、メニューはバラエティー豊かです。
特に、ここの、ドンドン酒（マッコリの上澄み）はすごく美味しかったですよ。
 

今回も海雲台からバスに乗って行って来ました。
1年半前のフッシル定食（1万5,000ウォン）を思い出しながら
期待に胸を躍らせていました。

ただ、この定食は私にとってあまりにも皿数が多すぎて
申し訳ないほど残してしまったので、今回は1万ウォンの方に
しようと思っていました。

でも、1年半前にあった、その1万ウォンの定食はなくなっていて
今のランチの定食は1万5,000ウォンと2万ウォンです。

で、1万5,000ウォンの定食をお願いして、内容は以前と同じだ、
と勝手に思い込んでいたのですが、「えっ？？」とびっくりするほど
内容も皿数も普通の定食になっていました。

手がかかっている、と思えるお料理がぐっと減り、
あとは普通のつき出し程度のものです。

お蔭で？申し訳ないほど残してしまった、ということには
ならず、良かったのかもしれませんが・・・

でも、ご飯の炊きあがり具合は絶品、他のどこの
ご飯よりもおいしいと思いました。
テンジャンチゲも、庭の甕で熟成させた、手作りの味噌を
使っていて本当においしかったです。

皿数が減ったとはいえ、彩の美しさや素材の良さは
変わりなく、働いている人も心温かくてホッとした
時間を過ごせました。

2万ウォンの方は、名物のアヒル料理がメインのようです。
どんな料理が並ぶのか、次に行った時に食べてみようと思います。

ランチは他にもエゴマのスジェビや麺類もあり、5,000ウォン前後ですが
こちらは2人分以上からの注文になります。

 

海雲台のノボテルアンバサダー付近にある停留所から
バス1本で行けました。

ちょうど11:30に一人で入りましたが、その後も続々と
お客さんで席が埋まりました。

平日なので、観光客というより近所の方のような客さんが
多かったです。

定食のメニューは、10,000ウォンの定食と
15,000ウォンのフッシル定食です。
お料理を残すのも気がひけるのでどちらか迷いましたが、
せっかくなので、薦められるままにフッシル定食に
しました。

最初から次から次へと料理が運ばれ、
盛り付けの綺麗な、バラエティに富んだ種類の
料理に思わず心の中で歓声をあげてしまいました。
お味も本当によかったです。

でもこれだけでも十分すぎるほど十分なのに、その後、ご飯とチゲ
と一緒にさらに５品ほど出てきて、もう手がつけられませんでした。

最後に甘くて冷たいシッケとお菓子が出て、おなかが
いっぱいでした。

お会計の時に、お店の奥様と話をしたところ、
庭にある醤や味噌を保存してあるカメや、他の建物を
案内してくださいました。

資料館も見せていただき、確かに私の家にもあった、
見覚えのあるむか～～しの日常品等を懐かしく見学しました。

１３時近くに失礼しましたが、その時間でもお客さんが
たくさん来ていました。

また必ずうかがって、今度は10,000ウォンの方の
定食をいただいてみたいと思っています。 

以前から行きたいと思っていて、念願叶って行く機会に出会いました。

平日の昼間の訪問でしたので、（午後1時ごろ）待たずして入れました。
お料理も素晴らしいですが、店員さんの接客も素晴らしかったです。

我々が日本人と解かりとても喜んで下さいました。
釜山訪問の際は必ず行きたいと思いました。 

３日に機張に行ったときに食べてきました！

とりあえずおなかを空かせるためにも歩いてみました。
１キロくらいかな？？プサンナビの地図を見ながら行きました。

近くまで行くと車が沢山止まっててすぐ分かりました。
休みの日だから特に多かったみたいです。
インフォメーションの男の人に名前と人数を伝えて待ってると、１０分くらいで通してもらいました。
みんな予約してきてるみたいで、私たちは言葉が分からないから特別に通してくれたのかも…

座るとみんながかぼちゃと鴨の料理の甘南瓜硫黄鴨っていう料理（ダンホクユファンオリ）と茸刺身（ボソッフェ）を食べてました。
確かそのセットは48,000ウォン。頼みたかったけど、２人だから茸刺身はだめで40,000ウォンで南瓜と鴨の料理になりました。

食べたら南瓜の甘さにびっくり！
鴨もからしっぽいソースにつけて野菜でくるんで食べたらおいしかったです☆
でも量が多すぎて…もって帰りました。
食後にいただいたお米が入った甘い飲み物も美味しかったです。
店員さんも感じのいい方でとっても大満足でした。 

６月２４日ウリレンタカーのガイドさんにお願いして連れて行って貰いました。
地元でもかなり人気のお店みたいですね。平日の１３時過ぎなのにお客さんでいっぱいでした。

お店全体の雰囲気が最高に良いです。庭の至る所に季節のお花が咲いていて野菜も植えられていました。建物は土壁で昔風に作られていてホント癒されました。民俗館（？）には骨董品やお土産があって見るだけでも楽しいです。

フッシル定食12,000ｗを頂きました。どのお料理も大変美味しいです。しかしすごいボリュームですね、食べ切れませんでした。
メニューの種類も豊富でパジョンなどもあり、かぼちゃの器に入ったカルビチムがとても美味しそうでした。軒先にかぼちゃがゴロゴロしてたのできっと人気メニューなんでしょうね。

次回自力で行けるかどうか自信がないんですが、また行きたいと思います。

ちなみにお店の少し上にお寺の様な建物があります。ガイドさんによるとお寺ではなく昔の学校・寺子屋みたいな所だそうです。［フッシル］の看板と一緒に写真に納めると風情倍増です＾＾ 

6/2の昼食で利用しました。フッシル定食を2人前、12000Ｗでしたよ。すごーーーく量が多くて、美味しいけど半分は残してしまいました。ごめんなさい出した。田舎定食（多分これがナビのメニューで「小」だと思う）でよかった..次回行ったら、かぼちゃ鍋など、他のメニューにしてみます。他のお客さんが食べていて、おいしそうでした。
お店は、地元の人で1時過ぎていたのにいっぱい！本当に田舎の建物って感じでした。窓やドアは開け放しなので、夏は蚊とか虫が入ってきて厳しいでしょう。冷房は扇風機しかなさそうだし。
交通手段は、釜山デパート前からまでバスで行って、そこからタクシー。帰りは歩いて機張市場まで戻りました。 

５月７日にいってきましたが、ナビさんの料金と変わっていますね。田舎定食が３名〜だと７０００Ｗで、２人だと１０００Ｗプラスされて二人で１５０００Ｗに。フッシル定食は、３名〜だと１２０００Ｗで、２人だと１０００Ｗプラスされて二人で２５０００Ｗになっていました。お土産物屋さんには、日本語の出来る女性がいて、楽しくお話しました。 

５月３日に行ってきました。古き良き韓国を感じられてなかなか良かったです。韓定食（小）を頼んだのですが、全部は食べきれませんでした。いろんな種類の味が楽しめて、シッケもおいしかったです。
ただ、ナビのメニューでは６０００ウォンとなっていますが、二人で１５０００ウォンだった気がします。その時は値段を確認していなかったので「安い！」と思っていたのですが、連休価格？はたまた日本人価格？だったのでしょうか。
行きは海東龍宮寺からタクシーだったのですが、帰りは店のアジュンマから教えてもらった近くのバス停から、１００３番のバスに乗って南浦洞まで帰りました。運賃はなんと１０００ウォン！！時間はかかりましたが街を眺めながらの道のりはお得感たっぷりでした。
残念ながら店の近くのバス停名を見ていなかったので、知っている方がいたら教えてください。 

>５月３日に行ってきました。古き良き韓国を感じられてなかなか良かったです。韓定食（小）を頼んだのですが、全部は食べきれませんでした。いろんな種類の味が楽しめて、シッケもおいしかったです。
>ただ、ナビのメニューでは６０００ウォンとなっていますが、二人で１５０００ウォンだった気がします。その時は値段を確認していなかったので「安い！」と思っていたのですが、連休価格？はたまた日本人価格？だったのでしょうか。
>行きは海東龍宮寺からタクシーだったのですが、帰りは店のアジュンマから教えてもらった近くのバス停から、１００３番のバスに乗って南浦洞まで帰りました。運賃はなんと１０００ウォン！！時間はかかりましたが街を眺めながらの道のりはお得感たっぷりでした。
>残念ながら店の近くのバス停名を見ていなかったので、知っている方がいたら教えてください。

>[ ちなつ丸様 Wrote ]-------------------------------------
ちなつ丸様
海東龍宮時からはタクシーだとどれくらいの時間で行けましたか？
覚えていてたら教えてください。よろしくお願いします 

「フックシル」という店名で、これまで 何度か、
超オススメ！というコメントを 残してきましたが、
ようやく今日、ナビさんが 取り上げてくださって、
正直 嬉しいような、でも やはり秘密にしておきたかったような、
ちょっと複雑な気持ちです＾＾；
それに このお写真よりも数倍、実際 見た方が、素敵な所ですし。

地元の方々にも、味や値段 雰囲気を含め、とても人気あるお店で、
週末や祝日の夜などは 特に、事前に予約を入れておかぬと、
すぐ前の駐車場ですら、入れぬことも しばしばです。

このお店は、地元の人には、鴨料理が 一番人気なメニューですが、
一番お安い 韓定食（小）でも、食べきれぬほどの量が出てきて、
たった6,000ウォンとは思えぬ 内容です。
中でも 特にオススメなのは、無料でおかわりまでOKな、
「手作りシッケ（韓国甘酒）」です。素朴な味わいには 脱帽です。

今回 ナビさんに取り上げられたことで、機張の郊外MAPも きっと、
初お披露目ですよね？ 他人に尋ねられても、答えにくかったので、
本当に作成していただいて、嬉しい＾＾どうも 有難うございます♪ 

>「フックシル」という店名で、これまで 何度か、
>超オススメ！というコメントを 残してきましたが、
>ようやく今日、ナビさんが 取り上げてくださって、
>正直 嬉しいような、でも やはり秘密にしておきたかったような、
>ちょっと複雑な気持ちです＾＾；
>それに このお写真よりも数倍、実際 見た方が、素敵な所ですし。
>
>地元の方々にも、味や値段 雰囲気を含め、とても人気あるお店で、
>週末や祝日の夜などは 特に、事前に予約を入れておかぬと、
>すぐ前の駐車場ですら、入れぬことも しばしばです。
>
>このお店は、地元の人には、鴨料理が 一番人気なメニューですが、
>一番お安い 韓定食（小）でも、食べきれぬほどの量が出てきて、
>たった6,000ウォンとは思えぬ 内容です。
>中でも 特にオススメなのは、無料でおかわりまでOKな、
>「手作りシッケ（韓国甘酒）」です。素朴な味わいには 脱帽です。
>
>今回 ナビさんに取り上げられたことで、機張の郊外MAPも きっと、
>初お披露目ですよね？ 他人に尋ねられても、答えにくかったので、
>本当に作成していただいて、嬉しい＾＾どうも 有難うございます♪

>[ まんなー？様 Wrote ]-------------------------------------

まんなー様教えてください。西面あたりから行くとしたら
ナビさんに書かれている通りチャンサンまで地下鉄であとタクシーか
もしくは、釜山駅かヘウンデまで出て国鉄で機張まで行くか
その場合ナビさんの地図で歩いて行けるでしょうか?
国鉄駅から徒歩何分ぐらいでしょうか?分かる範囲でお願いします。 

機張駅近辺までのアクセスは、釜山駅・西面・海雲台から、
バスで行く方法もあります。下記URLを、ご参照ください。
　http://www.pusannavi.com/area/area_r_article.html?id=2290&area2=113

しかし、東海南部線「機張駅」から、このお店「フックシル」までは、
徒歩で行くには ちょっと遠すぎます。
（私は、駅から歩いたことないので よく分かりませんが、
たぶん 20-30分前後ぐらいは、かかるかと思います。
普段よく歩く地元民でも、ここへ行く時は、いつも車で行ってます。）

ですから よほどの方でない限り、ナビさんの書かれていらっしゃる、
地下鉄2号線チャンサン（萇山）駅より タクシーを利用される方法が、
一番分かり易く、無難だと思います。

また、もし4/25〜4/27（2008年）に 行かれるようでしたら、
近くにある港・大邊港周辺にて、「機張ミョルチ（いわし）祭」が
開催される予定にて、タクシーついでに ちょっと立ち寄られると、
素朴な海辺での風景なども 楽しめ、オススメです！
　http://www.pusannavi.com/miru/miru.php?id=1047

>
>まんなー様教えてください。西面あたりから行くとしたら
>ナビさんに書かれている通りチャンサンまで地下鉄であとタクシーか
>もしくは、釜山駅かヘウンデまで出て国鉄で機張まで行くか
>その場合ナビさんの地図で歩いて行けるでしょうか?
>国鉄駅から徒歩何分ぐらいでしょうか?分かる範囲でお願いします。

>[ hancheyon様 Wrote ]------------------------------------- 

>機張駅近辺までのアクセスは、釜山駅・西面・海雲台から、
>バスで行く方法もあります。下記URLを、ご参照ください。
>　http://www.pusannavi.com/area/area_r_article.html?id=2290&area2=113
>
>しかし、東海南部線「機張駅」から、このお店「フックシル」までは、
>徒歩で行くには ちょっと遠すぎます。
>（私は、駅から歩いたことないので よく分かりませんが、
>たぶん 20-30分前後ぐらいは、かかるかと思います。
>普段よく歩く地元民でも、ここへ行く時は、いつも車で行ってます。）
>
>ですから よほどの方でない限り、ナビさんの書かれていらっしゃる、
>地下鉄2号線チャンサン（萇山）駅より タクシーを利用される方法が、
>一番分かり易く、無難だと思います。
>
>また、もし4/25〜4/27（2008年）に 行かれるようでしたら、
>近くにある港・大邊港周辺にて、「機張ミョルチ（いわし）祭」が
>開催される予定にて、タクシーついでに ちょっと立ち寄られると、
>素朴な海辺での風景なども 楽しめ、オススメです！
>　http://www.pusannavi.com/miru/miru.php?id=1047
>
>>
>>まんなー様教えてください。西面あたりから行くとしたら
>>ナビさんに書かれている通りチャンサンまで地下鉄であとタクシーか
>>もしくは、釜山駅かヘウンデまで出て国鉄で機張まで行くか
>>その場合ナビさんの地図で歩いて行けるでしょうか?
>>国鉄駅から徒歩何分ぐらいでしょうか?分かる範囲でお願いします。
>
>>[ hancheyon様 Wrote ]-------------------------------------

>[ まんなー？様 Wrote ]-------------------------------------

丁寧な説明有難う御座います。残念ながら渡韓はその次の週なので
祭りは見れそうもありません。お店の方は、行ければまた書き込み
したいと思います。ありがとうございました。 

釜山大の語学堂在籍中にあった遠足で行きました。
お昼は期待してなかったのですが
雰囲気のいいお店に連れて行かれて、よかったーと思ったら
このお店でした。
料理もおいしいし、地元の方もたくさん来ていました。

地下鉄駅から遠いのが難点ですね。