ヨンデリファンテグイ（蔚山）

１月５日、カンジョルゴッ観光の後行ってきました。

ちょうどお昼時だったので、たくさんのお客さんが来ていました。
だいたいのお客さんがファンテグイ定食を頼んでいました。

私たちも定食を頼みましたが、鉄板（ファンテグイのお皿）が全然熱くなくて、フェンテグイの下のエノキが焼けていませんでした。
これだけが残念だったかな～。

ファンテグイはすごい美味しかった。
ヤンニョムが甘辛でご飯に合いました。
ファンテグイの量は少なめですが、バンチャンやプゴッスープでお腹いっぱいになりました。
バンチャンはいろんな種類のいろんなお味の物が出てきて、本当に美味しかったです。
プゴッスープもコショウがきいたピリ辛で優しいお味なのにパンチがきいていて良かったです。

最近、肉料理が続いていたので、久々に身体に優しいご飯が食べれて満足しました。
蔚山市内から離れているので、なかなか行く機会がありませんが、また行きたいお店のひとつになりました。
 

プサンナビで見ましたファンテ（スケトウダラの干物）焼きがとても美味しそうでしたので、
食べに行ってきました。

地図で見ると、ＫＲ南倉（ナムジャン）駅が近くでしたので、東海南部線ムグンファ号で行きました。天気も良く、海雲台から松亭までの景色は相変わらずスバラシイ！！気の早い若者が
ジェット・スキーを楽しんでいました。
南倉駅は小ぢんまりとしたカワイイ駅舎です。歴史の古い建物らしく、生い立ちを記した看板が入口付近に建てられていました。
駅から少し歩いたところのバス停から市内バスに乗り、３つ目の「コサンマウル」で下車。
ナビの記事通り、そこから陶器村もお店も一目で確認できます。

ファンテグイ定食を注文しました。
パンチャンは１０種類。優しい味・シッカリした味とメリハリがきいていて、いずれも美味。
間もなく、鉄板の上でジュージュー音を立てながらファンテが運ばれてきました。
少しピリ辛のタレが掛かっていますが、そのおかげでタラ独特の匂いが和らいでgood！。
干物ですからやや歯ごたえがありますが、咬んでいると魚の旨みがでてきてgood！！。
ただ、楽しみにしていた「魚の下の素麺」は、エノキに変わっていました。（苦笑）
ブゴスープは胡椒がきいてピリッとしますが、ファンテのダシが出た濃い味付けで臭みもなく
これまたgood！！！。久しぶりに「心から満足」の食事となりました。

ちなみに、５月２日～５日まで「ウルサン　オンギフェスティバル２０１３」が開催されるそうです。
ゴールデン・ウィークに釜山を訪れる予定の方、少しだけ足を延ばされてみてはいかがですか！？（＾＾）