チン ソムンナン　カルグクス

こんにちは！プサンナビです。カルグクスというと、韓国では日本のうどんのような存在！いつでもどこでもツルツルっと食べたくなる、そんな料理です。具はシーフードや鶏肉などいろいろありますが、基本はいりこだしのスープでいただきます。そこで今回は、センタムシティにある「真 ソムンナン　カルグクス」をご紹介しましょう！季節に合わせた冷たい麺のメニューもあり、食欲のない夏を乗り越えられそう！それではさっそくお邪魔してみましょう！

お店はセンタムシティの近く！

場所はセンタムシティから少し歩いた所にあります。駅からは少し歩きますが、おいしいお店が立ち並ぶエリアとして知られていて、平日はビジネスマンの人たちから地元の人まで多く訪れ、週末は観光客の人たちも！また、センタムシティ駅の周辺にはデパートやショッピングモールがあるのでショッピングにオススメ！韓国のファッションやコスメのトレンドをいち早くキャッチできますよ！デパ地下も韓国グルメをチェックするのに絶好の場所！

店内は韓国の一般的な食堂！

店内は、お客さんでいっぱい！少し待ってから席が空きました。お店はそれほど広くありませんが、明るくきれい！席は、２，４人掛けのテーブル席です。店員さんは２人でやっていらっしゃるので少し忙しい様子。それでも親切に注文をとってくださいましたよ！３代目だそうで、麺やだし汁などすべて自家製！店頭には韓国伝統の飴も販売しています。また、韓国海苔巻きは店員さんが店頭で作ってくれるので、できたてのものが食べられますよ！

歯ごたえがいいカルグクス！

まずは看板メニューのカルグクス！自家製麺で太さは日本のうどんより少し細め。こしが程よくあり、もちっとしています。きざみのりがたっぷり入っていて、エホバッという韓国のズッキーニにあたる野菜やねぎが入っています。だし汁はいりこだしでスッキリとした味になっています。麺だけじゃさみしい！という方にオススメが韓国海苔巻きのキンパッがオススメ。韓国のラーメンと共によく食べられますが、カルグクスとも相性がいいですよ！

キムチ入りの冷たいカルグクス！

夏限定メニューのなかでオススメが、ネンキムチカルグクスという冷たい、キムチ入りのカルグクス！のど越しのいい冷たい麺が、ほてった体を冷却してくれるよう。こちらもきざみのりがたっぷりでキムチとよく合います！一見辛そうに見えますが、スープがあるので辛さはあまり感じません。こちらのサイドメニューとしてよく食べられるのが、蒸し餃子！韓国の蒸し餃子はとっても大きいんです。味は薄味ですが肉汁たっぷり！

いかがでしたか？カルグクスは韓国の日常には欠かせない麺料理！温かくしても、冷たくしてもおいしいので、四季を問わず年中食べられています。また、辛くないで辛いのが苦手な方や子供、お年寄りまで幅広く愛されている食べ物なんですよ！現在韓国でも、新型コロナウィルスが再流行の兆しを見せています。海外への行き来がまた閉ざされることがないよう祈るばかりですね！以上、「真 ソムンナン　カルグクス」よりプサンナビがおおくりしました。