その道30年という先代からノウハウを受け継いだ息子さんの経営するお店。このお店から300mほどのところに先代の経営する本店があり、味の決め手となるコチュジャンソースは同じものを使っているそう。でも出来あがりまでまったく同じ味という訳ではないとか。 路地を1本入ったところにありますが、オレンジ色の看板と華やかな照明のために比較的見つけやすいはず。濃い色合いのテーブルに椅子。ガラスのついたてが隣の席と分けています。トイレは店内にあり、出口の前には背の高いついたてが置かれています。厨房からは店内がよく見え、清潔さでもポイントが高し。メニューは厨房の前にかかっている大きな写真がすべて。オススメメニューはもちろん石焼きビビンバ。1人前用の器にごはんを敷き詰め、各種ナムルをのせ、コチュジャンソースを少しと半熟の目玉焼きをのせ、完成。ピリ辛コチュジャンソースが味の決め手。辛かったらスープを飲みながら食べましょう。ウドンやコンナムルクッパッ(モヤシスープにごはんを入れた料理)も石焼きの器で調理され、アツアツなので、口の中をヤケドしないように気をつけて。最初に取り皿を頼んでおくのもいいかも。 冷麺やコングクス(豆乳をスープにした麺)も夏だけのメニュー。トックッ(韓国式のお雑煮)は1年中食べられるそう。
基本情報
住所 | 釜山市(プサンシ)釜山鎮区(プサンジング)釜田洞(プジョンドン)168−365 |
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住所(韓国語) | 부산시 부산진구 부전동 168-365 / 부산시 부산진구 동천로85번길 3 |
電話番号 | 051-803-0303 |
営業時間 | 9:30-21:30 |
休業日 | 旧正月、秋夕 |
クレジットカード | 不可 |
駐車場 | 無し |
日本語 | 少し |
日本語 Menu | あり |
その他の情報 | *メニューを更新しました。<2010.2.11>
*メニュー、基本情報を更新しました。<2012.2.1> *地図、行き方を更新しました。表示形式を変更しました。<2015.6.29> |
行き方 | 地下鉄1・2号線ソミョン(西面・Seomyeon)駅6番出口を出て、すぐ反対方向に進み、2つめの角を道なりに右に曲がり、2つめの角を右に曲がると、すぐ左手にあります。徒歩約6分。 |
単位:ウォン
イチオシ トルソッピビンパッ 石焼きビビンバ 돌솥비빔밥 |
4000 | |
イチオシ トックッ お雑煮(おもちの入ったスープ) 떡국 |
4000 | |
ヨルムビビンパッ ヨルムビビンバ 열무비빔밥 |
3500 | |
コンナムルクッパッ もやし汁飯 콩나물국밥 |
3500 | |
トルソッウドン 石釜ウドン 돌솥우동 |
3500 |
上記の記事は取材時点の情報を元に作成しています。スポット(お店)の都合や現地事情により、現在とは記事の内容が異なる可能性がありますので、ご了承ください。
スポット登録日:2002-09-19
スポット更新日:2012-02-01