七岩防波堤(칠암방파제)前の富者家(부잣집 プジャッチプ)というお店で、
名物のイソギンチャクの辛い鍋(말미잘매운탕 マルミジャルメウンタン)を
食べて来ました。
マルミジャルメウンタンの具は、イソギンチャクと玉ネギと長ネギです。
この地域で水揚げされたアナゴ 붕장어 も入っています。
汁は真っ赤ですが、辛さに強い私にはそれほどでもありませんでした。
イソギンチャクはその見た目通り、プニュプニュした軟らかい食感です。
味はあまり感じませんが、まあ美味しいです。
事前情報では通称「カニ鍋 게탕」と呼ばれてカニの味がするとのことでしたが、
う~んそれはちょっと褒めすぎではないかと…。
イソギンチャクは、元々は延縄漁のエサだったようです。試しに食べてみたら
思いのほか美味しかったのでケンチャナヨ…といったところでしょうか?
調べて見ますと日本国内でも九州有明海沿岸の一部の地域でイソギンチャクは
食べられているようです。Web上にあった写真を見る限り、九州の食用イソギン
チャク「ワケノシンノス」と韓国の食用イソギンチャクは別の種類に思えました。
ここのイソギンチャクは淡いピンクで、観賞用と言われてもおかしくないくらい
綺麗です。
店名:富者家 부잣집 プジャッチプ
所在地:釜山広域市 機張郡 日光面 新坪里 45-4
부산광역시 기장군일광면 신평리 45-4
電話番号:051-727-7534
営業時間: ~19:00
参考URL:http://blog.daum.net/hl5bxg/15605539
主なメニュー:
말미잘매운탕 マルミジャルメウンタン イソギンチャクの辛い鍋 11,000 (一人分)
장어매운탕 チャンオメウンタン アナゴの辛い鍋 11,000 (一人分)
말미잘수육 マルミジャルスユク 茹でたイソギンチャク 20,000 (一皿)
장어구이 チャンオグイ 辛いタレの焼きアナゴ 13,000 (一人分)
お店を営まれている老夫婦が素朴で優しくて、それがこのお店の味なのかも…。
行き方:釜山南浦洞から
南浦洞 남포동
↓ バス 1003系統 80分
機張市場 기장시장
↓ 徒歩 5分
機張中学校 기장중학교
↓ バス 188系統 25分
新坪 신평
↓ 徒歩 6分
富者家 부잣집
追記:機張の海岸沿いには変わった形の灯台が点在しており、富者家のある
七岩防波堤には「野球灯台 야구등대」があります。
機張の面白い灯台につきましては、プサンナビ様掲示板のyakiyama60様の
カキコミ↓を参考にしてくださいね。
http://www.pusannavi.com/buzz/763556
お願い:私がプサンナビ様掲示板に提供したプジャッチプ・マルミジャルメウンタン
の情報は、プサンナビ様の競合会社の韓国観光情報サイト「コネスト」掲示板への
転載・引用はご遠慮ください。
追記:この投稿後、山陰地方の一部で「コイボイソギンチャク(ジーボ)」というイソギンチャク
が食べられていることを知りました。web上にあるコイボイソギンチャクの画像は、
私が富者家で食べたイソギンチャクにとても良く似ています。
|
返信する
削除依頼削除依頼